Medlemsskab af Chaîne des Rôtisseurs opnås gennem anbefaling fra to af kædens medlemmer.
Medlemmerne af Chaîne des Rôttiseurs er dels amatører dels professionelle
Potentielle medlemmer udfylder et ansøgningsskema om optagelse, der efter påtegning af to nuværende medlemmer af kæden, sendes til Baillie Regionale i det område, man søger optagelse i.
Der er forskellige ansøgningsskemaer for professionelle og amatører.
Skemaerne kan udfyldes og printes ud fra denne side. Medlemsskab af Chaîne des Rôtisseurs giver automatisk ret til optagelse i L'Ordre Mondial.
Amatører
Ved optagelse af amatører anvendes et skema på 3 sider. Skemaet
kan udfyldes her, udskrives og sendes til Baillie Regionale.
Professionelle
Ved optagelse af professionelle anvendes et skema på 3 sider. Skemaet kan udfyldes her, udskrives og sendes til Baillie Regionale.
L'Ordre Mondial
Ved optagelse i Chaîne des Rôtisseurs kan man også blive optaget i L'OrdreMondial - det er samme skema for både amatører og professionelle. Skemaet kan udfyldes her, udskrives og sendes til Baillie Regionale.
Forfremmelser
Når et medlem har været medlem af kæden gennem længere tid, og ydet en særlig indsats, kan der indstilles til forfremmelse.
Skema Professionel
Skema Amatør
Skemaerne udfyldes, udskrives og sendes til Baillie Regionale.
Skemaer til Skjolde (Kun Professionelle)
Skemaet skal udfyldes og noteres med navn på Restaurant/Hotel
og sendes til Winnie Hansen wh@chaine-des-rotisseurs.dk
Skema
Det nye skjold i støbt messing | 
